這幾年，布拉格的公車數量大幅上升。亞洲餐廳的數量也越來越多，除了傳統的中國麵館與其他中式餐廳，今天要帶大家來到一個原創的高級餐廳。
落坐於布拉格街道上，一家不顯眼的亞洲餐廳，外觀看似簡單，入內後映入眼簾的是溫暖舒適用餐空間，牆面上掛著亞洲電影的復古手繪海報，在暖色燈光的照映下，恍惚中讓人有穿越時空的錯覺。
在這裡，食物猶如廚師的藝術品，舒適的空間是為了讓來到這裡的人都能細細品嘗每一口的真摯用心，食材與食材的激烈火花，在口中綻放。
⋒ 兩位主廚師
Lee Chang 和 Nyoman Purnata 在市中心著名的 Sansha 餐廳互相認識，後因為夢想將兩人結伴在一起，讓事業與夢想不再只是想法。
⋒ 每個細節都重要
廚師們的工作時間很長，研發新菜單、挑選食材、增加配料、擺盤 …. ， 為了追求完美，每個人都不斷在改變；客人來用餐的時候，當對料理有什麼疑惑他們都會一一解答，每一個客人對料理提出的反饋，他們都會列入參考。
⋒ 熱門推薦餐點
辣炒兔肝 / rabbit liver
烤新鮮鯛魚 / sea bream
峇厘島風味雞肉 / balinese chicken
炒新鮮蛤蜊 / Razor clam (又稱剃刀蛤蜊)
鮭魚天婦羅生魚片 / Salmon tempura sashimi
紅燒牛肉麵 / Braised beef noodles
⋒ 店家資訊
QQ Asian Kitchen
聯絡/預約電話 : +420 223 007 145
餐廳開放時間 : 週二至週五 11:30 – 14:30
18:00 – 22:00
週六 18:00 – 22:00
餐廳位址 : Ladova 3, 11000 Prague, Czech Republic
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TEXT / TripSonar 編輯部
